Rouwmaat Groep gunt etensresten, koffiedrab en sinaasappelschillen een tweede leven

In het kort
  • OpdrachtgeverRouwmaat Groep
  • Doelstelling Hoogwaardige grondstoffen uit het restafval redden
  • Locatie Pilot start in de Stedendriehoek
  • Status In volle gang!
  • Start bouw 1 december
  • Omvang aanvankelijk 3 reststromen, maar bij succes of op aanvraag breiden we uit

Rouwmaat Groep start met de inzameling van etensresten, koffiedrab en sinaasappelschillen bij horeca en andere MKB-bedrijven in de regio Apeldoorn, Zutphen en Deventer. Het bedrijf speelt hiermee in op de trend om meer reststromen geschikt te maken als grondstoffen voor nieuwe producten. Voor de inzameling gebruikt Rouwmaat Groep een elektrische bus, omdat steeds meer binnensteden grote dieselvoertuigen weren. Om dit nieuwe initiatief tot een succes te maken werkt Rouwmaat Groep samen met onder meer de regionale Fietskoeriers, Hesselink Koffie en landelijk afvalplatform Seenons, dat faciliteert middels een handige mobiele app voor gebruikers.

Afval als grondstof voor nieuwe producten

“Steeds meer van onze klanten vragen om duurzame oplossing voor hun bedrijfsafval. Wij ontzorgen daar graag in, maar realiseren ons dat niet elke klant de ruimte heeft voor een complete milieustraat. Met deze fijnmazige manier van inzamelen, wordt het voor ondernemers in bijvoorbeeld de binnenstad of een kantooromgeving makkelijker om afval te scheiden. Door de samenwerking met partijen aan zowel de vraag- als de aanbodzijde willen we dit initiatief succesvol maken en ons steentje bijdragen om de regio verder te verduurzamen”, aldus Elco Rouwmaat, directeur van de Rouwmaat Groep.

Hesselink Koffie is één van de eerste klanten

Hesselink Koffie wil haar koffie graag als een totaalconcept aanbieden, inclusief de retourname van koffiedrab. Gerrit Hesselink, directeur Hesselink Koffie: “Wij voeren duurzaamheid zover mogelijk door in alle fasen van het koffieproductieproces. Daarom zijn wij mede-aandeelhouder van Rotterzwam, dat oesterzwammen in zeecontainers kweekt op basis van koffieprut. Wij stimuleren klanten in de regio Rotterdam hun koffieprut mee te geven aan koeriers van Rotterzwam. Wij willen dit soort projecten breder trekken en daarom dus koffieprut als restafval ‘up-cyclen’ naar grondstoffen voor nieuwe producten. Daarom vroegen we Rouwmaat om mee te denken.”

Aanmelding van afval via Seenons app

Rouwmaat Groep en Hesselink koffie vonden in afvalplatform Seenons een gebruiksvriendelijke oplossing voor klantcontact en registratie. “Ons platform koppelt reststromen aan bedrijven die ze inzetten als grondstof voor nieuwe producten. Via onze app kunnen gebruikers hun afvalstroom eenvoudig aanmelden, waarna deze op de gekozen dag wordt ingezameld door de Rouwmaat Groep. Zij zorgen ervoor dat het afval in bezit komt van derden. In eerste instantie wordt het omgezet in biogas, maar Rouwmaat en Seenons gaan samen op zoek naar lokale initiatieven die het afval weer als grondstof voor nieuwe producten willen gebruiken. Zo maken we duurzamere afvaloplossingen mogelijk voor een circulaire economie”, aldus Joost Kamermans, CEO van Seenons.

Inzamelroutes startten 1 december 2021

Op 1 december 2021 is de Rouwmaat Groep gestart met inzamelen in Apeldoorn, Zutphen en Deventer. Remco Wolters, accountmanager voor de regio Stedendriehoek bij Rouwmaat Groep: “Met een elektrische bus zamelen we de etensresten, koffiedrab en sinaasappelschillen in. Dat doen we in speciale emmers. In ons depot controleren we de kwaliteit van de reststromen en verzorgen we het transport richting een biogas-installatie. Met lokale partijen die het afval willen upcyclen tot grondstof voor bijvoorbeeld zeep, likeur of voedingsstof voor oesterzwammen komen we graag in contact.”

Rouwmaat maakt gebruik van cookies. Meer weten? Lees ons cookiebeleid Cookies accepteren Weigeren